| Индекс УДК | 637.143 |
| Автор | Ставрова, Э. Р. |
|
Рациональное использование вторичного молочного сырья Текст [сборник] под. ред. канд. техн. наук Э. Р. Ставровой ; Белорусский филиал Всесоюзного научно-исследовательского иститута молочной промышленности |
|
| Место издания | Минск |
| Издательство | Наука и техника |
| Дата издания оригинала | 1975 |
| Объем | 159, [1] с. |
| Другие авторы | Конева, О. И. |
