| Индекс УДК | 664 |
|
Повышение эффективности производства и использования молочно-белковых концентратов Текст [сборник] Министерство мясной и молочной промышленности СССР, Белорусский филиал Всесоюзного научно-исследовательского института молочной промышленности ; под ред. канд. техн. наук Э. Р. Ставровой |
|
| Место издания | Минск |
| Издательство | Наука и техника |
| Дата издания оригинала | 1977 |
| Объем | 215 с. |
