-
Технологии пищевых производств
Нечаев, А. П. , Шуб, И. С. , Аношина, О. М. , Горбатюк, В. И.
Технологии пищевых производств , Текст, учебник для вузов по специальностям "Машины и аппараты пищевых производств" и "Пищевая инженерия малых предприятий" направления "Пищевая инженерия" , под общ. ред. А. П. Нечаева
Москва , КолосС , 2007
767 с , ил
-
Технологии пищевых производств
Нечаев, А. П. , Шуб, И. С. , Аношина, О. М. , Горбатюк, В. И.
Технологии пищевых производств , учебник для вузов по специальностям "Машины и аппараты пищевых производств" и "Пищевая инженерия малых предприятий" направления "Пищевая инженерия" , под общ. ред. А. П. Нечаева , Текст
Москва , КолосС , 2008
767 с , ил
-
Технология пищевых производств
Ковальская, Л. П., Шебершнёва, Н. Н., Шуб, И. С. , Мелькина, Г. М., Шебершнева, Н. Н., Нечаев, А. П. , Щербаков, В. Г., Горбатюк, В. И., Суходол, В. Ф., Куц, А. М.
Технология пищевых производств, Текст, учебник для вузов, под ред. Л. П. Ковальской
Москва, Колос, 1997
752 с
-
Расчеты и задачи по процессам и аппаратам пищевых производств
Гребенюк, Семен Миронович, Михеева, Наталья Семеновна, Грачев, Юрий Павлович, Лазарев, В. Д., Васильева, А. С., Горбатюк, В. И., Новиков, Д. А., Савина, И. М., Шеин, А. Е., Макарова, Л. А.
Расчеты и задачи по процессам и аппаратам пищевых производств, [Текст], учебное пособие для студентов высших учебных заведений специальностей группы "Технология продовольственных продуктов", под ред. проф. С. М. Гребенюка, доц. Н. С. Михеевой
Москва :
Агропромиздат ,
1987 .-
304 с. .-
Авт. указаны на обороте тит. л. .-
