| Индекс УДК | 663/664(075.8) |
|
Расчеты и задачи по процессам и аппаратам пищевых производств Текст учебное пособие для студентов высших учебных заведений специальностей группы "Технология продовольственных продуктов" под ред. проф. С. М. Гребенюка, доц. Н. С. Михеевой |
|
| Место издания | Москва |
| Издательство | Агропромиздат |
| Дата издания оригинала | 1987 |
| Объем | 304 с. |
| Примечание | Авт. указаны на обороте тит. л. |
