-
Инженерные расчеты технологического оборудования предприятий бродильной промышленности
Кретов, Иван Тихонович, Антипов, Сергей Тихонович, Шахов, Сергей Васильевич
Инженерные расчеты технологического оборудования предприятий бродильной промышленности, Текст, учебное пособие для вузов по направлению "Пищевая инженерия малых предприятий"
Москва, КолосС, 2004
392 с., ил.
-
Тепло- и массообмен при сушке в аппаратах с вращающимся барабаном
Антипов, Сергей Тихонович, Валуйский, Владимир Яковлевич, Меснянкин, Виктор Николаевич
Тепло- и массообмен при сушке в аппаратах с вращающимся барабаном, Текст
Воронеж, Воронежская государственная технологическая академия, 2001
308 с., ил
-
Машины и аппараты пищевых производств
Антипов, Сергей Тихонович, Кретов, Иван Тихонович, Остриков, А. Н., Панфилов, Виктор Александрович, Ураков, Олег Александрович
Машины и аппараты пищевых производств, [Текст], учебник для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлению подготовки дипломированных специалистов "Пищевая инженерия". В 3 книгах, под редакцией академика Российской академии сельскохозяйственных наук В. А. Панфилова, Книга 1
Москва :
КолосС ,
2009 .-
607, [1] с. .-
ил
-
Машины и аппараты пищевых производств
Антипов, Сергей Тихонович, Кретов, Иван Тихонович, Остриков, А. Н., Панфилов, Виктор Александрович, Ураков, Олег Александрович
Машины и аппараты пищевых производств, [Текст], учебник для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлению подготовки дипломированных специалистов "Пищевая инженерия". В 3 книгах, под редакцией академика Российской академии сельскохозяйственных наук В. А. Панфилова, Книга 2
Москва :
КолосС ,
2009 .-
С. 611-1453, [3] c. .-
ил
-
Машины и аппараты пищевых производств
Антипов, Сергей Тихонович, Кретов, Иван Тихонович, Остриков, А. Н., Панфилов, Виктор Александрович, Ураков, Олег Александрович
Машины и аппараты пищевых производств, учебник для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлению подготовки дипломированных специалистов "Пищевая инженерия". В 3 книгах, под редакцией академика Российской академии сельскохозяйственных наук В. А. Панфилова, [Текст], Книга 3
Москва :
КолосС ,
2009 .-
С. 1459-2006, [2] c. .-
ил
-
Инженерные расчеты технологического оборудования предприятий бродильной промышленности
Кретов, Иван Тихонович, Антипов, Сергей Тихонович, Шахов, Сергей Васильевич
Инженерные расчеты технологического оборудования предприятий бродильной промышленности, учебное пособие для вузов по направлению "Пищевая инженерия", Текст
Москва, КолосС, 2006
391 с., ил.
