| Маркер записи | n |
| Контрольный номер | RU/IS/BASE/538654163 |
| Дата корректировки | 10:09:23 25 января 2017 г. |
| Служба первич. каталог. | Боровик |
| Код языка каталог. | rus |
| Правила каталог. | PSBO |
| Код языка издания | rus |
| Индекс УДК | 663.88 |
| Черевач, Е. И. | |
|
Технология и товароведная оценка безалкогольных ароматизированных напитков с растительными экстрактами Текст |
|
| Иллюстрации/ тип воспроизводства | табл. |
| Библиография | Библиогр.: 16 назв. |
|
антиоксидантное действие безалкогольные ароматизированные напитки биологически активные вещества растительные экстракты сапонинсодержащая пищевая добавка товароведная оценка функциональные ингредиенты |
|
| Другие авторы | Вдовченко, М. Е. |
|
Палагина, М. А. Фищенко, Е. С. |
|
|
Пищевая промышленность 2016 № 11. - С. 26-29 |
|
| Тип документа | b |
