Технология и товароведная оценка безалкогольных ароматизированных напитков с растительными экстрактами
Черевач, Е. И., Вдовченко, М. Е., Палагина, М. А., Фищенко, Е. С.
Технология и товароведная оценка безалкогольных ароматизированных напитков с растительными экстрактами, [Текст]
табл.
Пищевая промышленность, 2016, № 11. - С. 26-29