Поиск

Использование водно-спиртовых экстрактов из дальневосточных дикоросов в технологии крепких алкогольных напитков

Авторы: Палагина, М. В. Тельтевская, О. П. Шморгун, А. А. Ширшова, А. А. Фищенко, Е. С. Зямалова, К. Э.
Краткая информация
Маркер записи n
Контрольный номер RU/IS/BASE/235971696
Дата корректировки 21:34:50 13 октября 2015 г.
Код языка каталог. rus
Правила каталог. PSBO
Код языка издания rus
Индекс УДК 663.2:633.8
Палагина, М. В.
Использование водно-спиртовых экстрактов из дальневосточных дикоросов в технологии крепких алкогольных напитков
Текст
Иллюстрации/ тип воспроизводства ил., табл.
Библиография Библиогр.: 9 назв.
экстракты
дальневосточные дикоросы
аралиевые, семейство
крепкие алкогольные напитки
Другие авторы Тельтевская, О. П.
Шморгун, А. А.
Ширшова, А. А.
Фищенко, Е. С.
Зямалова, К. Э.
Пищевая технология. Изв. вузов
2013
№ 5-6. - С. 56-59
Тип документа b