-
Применение яблочных выжимок для производства продуктов питания
Чалдаев, П. А., Свечников, А. Ю.
Применение яблочных выжимок для производства продуктов питания, [Текст]
ил.
Пищевая промышленность, 2014, № 4. - С. 40-41
-
Влияние штамма дрожжей на качество виноградного виноматериала
Чалдаев, П. А., Кашаев, А. Г., Леучев, А. Е., Малышкин, С. С.
Влияние штамма дрожжей на качество виноградного виноматериала, [[Текст]], П. А. Чалдаев [и др.]
// Известия вузов. Пищевая технология .-
2018 .-
№ 4. - С. 18-21 .-
-
Исследование красного винограда, выращенного в Самарской области, для производства виноматериалов
Чалдаев, П. А., Федорова, Е. Н., Кашаев, А. Г.
Исследование красного винограда, выращенного в Самарской области, для производства виноматериалов, [[Текст]], П. А. Чалдаев, Е. Н. Федорова, А. Г. Кашаев
// Известия вузов. Пищевая технология .-
2018 .-
№ 1. - С. 19-21 .-
-
Рекультивация нефтезагрязненной почвы с использованием отходов пивоварения
Руденко, Е. Ю., Бахарев, В. В., Чалдаев, П. А.
Рекультивация нефтезагрязненной почвы с использованием отходов пивоварения, [Текст]
ил., табл.
Биотехнология, 2013, № 3. - С. 51-57
