| Маркер записи | n |
| Контрольный номер | RU/IS/BASE/527787518 |
| Дата корректировки | 10:44:55 26 апреля 2025 г. |
| Служба первич. каталог. |
BY-HM0026 БГТУ БГТУ |
| Код языка каталог. | rus |
| Правила каталог. | PSBO |
| Код языка издания | rus |
| Индекс УДК | 665.32:66.04 |
| Автор | Бондаренко, Жанна Владимировна |
| Титул (звания) | канд. техн. наук, доцент |
| Полное имя | Бондаренко, Ж. В. |
|
Влияние термообработки на устойчивость к окислению и жирнокислотный состав смеси растительных масел Текст |
|
| Место издания | Минск |
| Издательство | БГТУ |
| Дата издания оригинала | 2016 |
| Иллюстрации/ тип воспроизводства | ил., табл. |
| Библиография | Библиогр.: 12 назв. |
| Ключевые слова |
жирнокислотный состав кислотное число окисление перекисное число подсолнечное масло рапсовое масло термообработка |
| Другие авторы | Эмелло, Галина Геннадьевна |
| Титул (звание) | канд. техн. наук, доцент |
| Полное имя | Эмелло, Г. Г. |
|
Хаванская, Оксана Игоревна студентка Хаванская, О. И. |
|
| Организация/ юрисдикция | Белорусский государственный технологический университет |
| Другие уровни | Кафедра химической переработки древесины |
|
Труды БГТУ. №4. Химия, технология органических веществ и биотехнология 2016 С. 163-166 RU/IS/BASE/527609564 [ко всему сборнику] Издается с июля 1993 года 1683-0377 |
|
| Тип документа | b |
