Каталог библиотеки БГТУ

1. Базы данных
2. Труды сотрудников БГТУ
3. Авторы
4. Хаванская, Оксана Игоревна

Труды сотрудников БГТУ. Авторы - Хаванская, Оксана Игоревна

• Влияние термообработки на устойчивость к окислению и жирнокислотный состав смеси растительных масел
  Бондаренко, Жанна Владимировна, Эмелло, Галина Геннадьевна, Хаванская, Оксана Игоревна
  
  Влияние термообработки на устойчивость к окислению и жирнокислотный состав смеси растительных масел, [Текст] Минск : БГТУ , 2016 .- ил., табл. Труды БГТУ. №4. Химия, технология органических веществ и биотехнология, 2016, С. 163-166, RU/IS/BASE/527609564, [ко всему сборнику] Издается с июля 1993 года, 1683-0377
• Влияние продолжительности термообработки на жирнокислотный состав и устойчивость к окислению смеси растительных масел
  Бондаренко, Жанна Владимировна, Эмелло, Галина Геннадьевна, Хаванская, Оксана Игоревна
  
  Влияние продолжительности термообработки на жирнокислотный состав и устойчивость к окислению смеси растительных масел, [Электронный ресурс] Минск : БГТУ , 2016 .- Технология органических веществ, Минск : БГТУ, 2016, С. 18, RU/IS/BASE/512562998