-
Анализ риска опасных факторов, возникающих при производстве и хранении цельномолочной продукции и мороженого, разработка мер контроля для обеспечения выпуска безопасной продукции
Анализ риска опасных факторов, возникающих при производстве и хранении цельномолочной продукции и мороженого, разработка мер контроля для обеспечения выпуска безопасной продукции , [Текст], отчет о НИР (заключительный), Министерство образования Республики Беларусь, Учреждение образования "Белорусский государственный технологический университет" ; рук. З. Е. Егорова ; исполн.: З. Е. Егорова, Т. М. Шачек, А. В. Волкович, А. Р. Радкевич
Минск :
2010 .-
100, [3] c. .-
ил., табл., прил.
-
Выявление опасных факторов, определение критических контрольных точек и разработка системы их мониторинга при производстве чипсов картофельных на АОА "Машпищепрод"
Выявление опасных факторов, определение критических контрольных точек и разработка системы их мониторинга при производстве чипсов картофельных на АОА "Машпищепрод", [Текст], отчет о НИР (заключительный), БГТУ ; рук. З. Е. Егорова ; исполн.: Т. М. Шачек, А. А. Бословяк, Н. А. Воронцова, О. Н. Белявская
Минск :
2007 .-
103 с. .-
ил
-
Проведение анализа рисков и выявление критических контрольных точек при производстве молочной продукции на ОАО "Осиповичский молочный комбинат"
Проведение анализа рисков и выявление критических контрольных точек при производстве молочной продукции на ОАО "Осиповичский молочный комбинат", [Текст], отчет о НИР (заключительный), БГТУ ; рук. З. Е. Егорова ; исполн.: С. С. Ветохин, Н. В. Гончарова, И. М. Вашкевич, Н. Л. Воронцова, О. Н. Белявская
Минск :
2007 .-
62 с. .-
ил
-
Анализ рисков и определение критических контрольных точек при производстве материалов упаковочных, пакетов из полимерных и комбинированных материалов для пищевых продуктов в СП "Унифлекс" ООО
Анализ рисков и определение критических контрольных точек при производстве материалов упаковочных, пакетов из полимерных и комбинированных материалов для пищевых продуктов в СП "Унифлекс" ООО, [Текст], отчет о НИР (заключительный), Министерство образования Республики Беларусь, Учреждение образования "Белорусский государственный технологический университет" ; рук. З. Е. Егорова ; исполн.: З. Е. Егорова, Т. М. Шачек, Н. П. Комар, Е. В. Гаранина, Ю. А. Мотузко
Минск :
2010 .-
48, [3] с. .-
ил., табл., прил.
-
Анализ риска и оценка мер контроля за выявленными опасными факторами при производстве творожных сырков на ОАО "Могилевская фабрика мороженого"
Анализ риска и оценка мер контроля за выявленными опасными факторами при производстве творожных сырков на ОАО "Могилевская фабрика мороженого" , [Текст], отчет о НИР (заключительный), Министерство образования Республики Беларусь, Учреждение образования "Белорусский государственный технологический университет" ; рук. З. Е. Егорова ; исполн.: З. Е. Егорова, Т. М. Шачек, Н. Д. Коломиец
Минск :
2009 .-
177, [3] с. .-
ил., табл., прил.
