-
Анализ опасностей, разработка комбинации мер контроля и документов системы менеджмента безопасности коньячной продукции на СООО "Армянский стандарт"
Анализ опасностей, разработка комбинации мер контроля и документов системы менеджмента безопасности коньячной продукции на СООО "Армянский стандарт", [Текст], отчет о НИР (заключительный), Министерство образования Республики Беларусь, Учреждение образования "Белорусский государственный технологический университет" ; рук. З. Е. Егорова ; исполн.: З. Е. Егорова, Т. М. Шачек, С. Г. Травкина
Минск :
2012 .-
40, [5] с. .-
ил., табл., прил.
-
Анализ опасностей, определение критических контрольных точек и разработка документации системы НАССР для ООО "Красненский консервный комбинат"
Анализ опасностей, определение критических контрольных точек и разработка документации системы НАССР для ООО "Красненский консервный комбинат", [Текст], отчет о НИР (заключительный), Министерство образования Республики Беларусь, Учреждение образования "Белорусский государственный технологический университет" ; рук. З. Е. Егорова ; исполн.: З. Е. Егорова, Т. М. Шачек, С. Г. Травкина
Минск :
2015 .-
75, [5] с. .-
ил., табл., прил.
-
Разработка и документирование системы мониторинга опасностей, характерных для производства фасованных сыпучих пищевых продуктов в ОДО "Ракан-Крупяной Дом", в соответствии с требованиями СТБ 1470-2012
Разработка и документирование системы мониторинга опасностей, характерных для производства фасованных сыпучих пищевых продуктов в ОДО "Ракан-Крупяной Дом", в соответствии с требованиями СТБ 1470-2012, [Текст], отчет о НИР (заключительный), Министерство образования Республики Беларусь, Учреждение образования "Белорусский государственный технологический университет" ; рук. З. Е. Егорова ; исполн.: З. Е. Егорова, Т. М. Шачек, С. Г. Травкина
Минск :
2015 .-
69, [6] с. .-
ил., табл.
-
Анализ опасностей, идентификация критических контрольных точек и разработка системы мониторинга для производства продуктов из картофеля и сухих завтраков на ООО "Талань-М"
Анализ опасностей, идентификация критических контрольных точек и разработка системы мониторинга для производства продуктов из картофеля и сухих завтраков на ООО "Талань-М", [Текст], отчет о НИР (заключительный), Министерство образования Республики Беларусь, Учреждение образования "Белорусский государственный технологический университет" ; рук. З. Е. Егорова ; исполн.: З. Е. Егорова, Т. М. Шачек, С. Г. Травкина
Минск :
2015 .-
74, [2] с. .-
ил., табл., прил.
-
Анализ опасностей, выбор мер контроля и идентификация критических контрольных точек при производстве продуктов из картофеля на ОАО "Машпищепрод"
Анализ опасностей, выбор мер контроля и идентификация критических контрольных точек при производстве продуктов из картофеля на ОАО "Машпищепрод", [Текст], отчет о НИР (заключительный), Министерство образования Республики Беларусь, Учреждение образования "Белорусский государственный технологический университет" ; рук. З. Е. Егорова ; исполн.: З. Е. Егорова, Т. М. Шачек, С. Г. Травкина
Минск :
2015 .-
56, [5] с. .-
ил., табл.
-
Разработка документов системы менеджмента безопасности пищевой продукции в соответствии с требованиями FSSC 22000 для ОАО "Лидское пиво"
Разработка документов системы менеджмента безопасности пищевой продукции в соответствии с требованиями FSSC 22000 для ОАО "Лидское пиво", [Текст], отчет о НИР (заключительный), Министерство образования Республики Беларусь, Учреждение образования "Белорусский государственный технологический университет" ; рук. З. Е. Егорова ; исполн.: З. Е. Егорова, Т. М. Шачек, С. Г. Травкина
Минск :
2015 .-
58, [3] с. .-
ил., табл., прил.
-
Научное обоснование и подтверждение режимов стерилизации консервов мясных, мясорастительных, растительно-мясных и рыборастительных в алюминиевой банке (100г) для питания детей
Научное обоснование и подтверждение режимов стерилизации консервов мясных, мясорастительных, растительно-мясных и рыборастительных в алюминиевой банке (100г) для питания детей, [Текст], отчет о НИР (заключительный), Министерство образования Республики Беларусь, Учреждение образования "Белорусский государственный технологический университет" ; рук. З. Е. Егорова ; исполн.: З. Е. Егорова, Т. М. Шачек, С. Г. Травкина
Минск :
2016 .-
88, [6] с. .-
ил., табл., прил.