| Маркер записи | n |
| Контрольный номер | RU/IS/BASE/470921501 |
| Дата корректировки | 8:24:59 5 декабря 2014 г. |
| Вид содержания и средства доступа | 0-85 |
| Служба первич. каталог. | Шимко |
| Код языка каталог. | rus |
| Правила каталог. | PSBO |
| Код языка издания | rus |
| Индекс УДК | 664.02(075.32) |
| Полочн. индекс | 663 |
| Авторский знак | У 82 |
|
Драгилев, Абрам Иосифович А. И. Драгилев |
|
|
Устройство и эксплуатация оборудования предприятий пищевой промышленности Текст учебник для техникумов пищевой промышленности под ред. канд. техн. наук А. И. Драгилева |
|
| Место издания | Москва |
| Издательство | Пищевая промышленность |
| Дата издания оригинала | 1979 |
| Объем | 301, [1] с. |
| Иллюстрации/ тип воспроизводства | ил. |
| Аннотация | В учебнике приведены основные понятия о машинах и поточных линиях предприятий пищевой промышленности, основы их устройства и правила эксплуатации. |
|
оборудование пищевой промышленности машины пищевой промышленности измельчение пищевых продуктов прессование пищевых продуктов весовое оборудование герметизация тары дозирующее оборудование диффузионные аппараты промышленные печи холодильные машины подъемно-транспортное оборудование |
|
|
Зайчик, Цалерий Рувимович Ц. Р. Зайчик Коломиец, Владимир Федорович В. Ф. Коломиец Лазарев, Игорь Александрович И. А. Лазарев Товбин, Леонид Исаакович Л. И. Товбин Хромеенков, Владимир Михайлович В. М. Хромеенков |
|
| Тип документа | m |
