| Маркер записи | n 22 7 4500 |
| Контрольный номер | RU/IS/BASE/221276817 |
| Дата корректировки | 17:19:12 23 ноября 2015 г. |
|
5-7615-0481-2 11300-00 |
|
| Код языка каталог. | rus |
| Код языка текста | rus |
| 613.2:65.018(075.8) | |
|
61 П 47 |
|
|
Позняковский, Валерий Михайлович Позняковский, В. М. |
|
|
Гигиенические основы питания, безопасность и экспертиза продовольственных товаров Текст учебник для студентов вузов, обучающихся по технологическим специальностям пищевого профиля, а также специальности "Товароведение и экспертиза товаров" |
|
| 2-е изд., испр. и доп. | |
|
Новосибирск Издательство Новосибирского университета 1999 |
|
| 448 с | |
| Рассматриваются вопросы гигиены питания, контроля качества и безопасности продовольственных товаров. | |
|
гигиена питания контроль качества продуктов рациональное питание |
|
|
питание продовольственные товары безопасность продовольственных товаров |
|
| Организация/ юрисдикция | Новосибирский университет |
| Тип документа | m |
