Поиск

Применение пермеата в производстве крекера

Авторы: Писаревский, Д. С. Пономарёва, Е. И. Пономарева, Е. И. Полянский, К. К. Титов, С. А.
Местонахождение Краткая информация
Маркер записи n
Контрольный номер RU/IS/BASE/738424995
Дата корректировки 14:03:28 26 мая 2023 г.
Служба первич. каталог. Шавель
Код языка каталог. rus
Правила каталог. PSBO
Код языка издания rus
Индекс УДК 664.681.6:637.344.8
Автор Писаревский, Д. С.
Применение пермеата в производстве крекера
Электронный ресурс
Место издания Воронеж
Издательство ВГУИТ
Дата издания оригинала 2022
Служебное примечание Пономарёва, Е. И.
Ключевые слова пермеаты
производство крекера
крекер
ультрафильтрация молочного сырья
Другие авторы Пономарева, Е. И.
Полянский, К. К.
Титов, С. А.
Организация/ юрисдикция Воронежский государственный университет инженерных технологий
Воронежский филиал РЭУ им. Плеханова Г. В
Продовольственная безопасность: научное, кадровое и информационное обеспечение
Воронеж : ВГУИТ, 2022
С. 406-407
RU/IS/BASE/734795275
Тип документа b