| Маркер записи | n |
| Контрольный номер | RU/IS/BASE/738404620 |
| Дата корректировки | 8:23:40 26 мая 2023 г. |
| Служба первич. каталог. | Шавель |
| Код языка каталог. | rus |
| Правила каталог. | PSBO |
| Код языка издания | rus |
| Индекс УДК | 663.12:663.67 |
| Автор | Сазанова, С. Н. |
|
Сахаромицеты буларди как новый биообъект для переработки сельскохозяйственного сырья Электронный ресурс |
|
| Место издания | Воронеж |
| Издательство | ВГУИТ |
| Дата издания оригинала | 2022 |
| Иллюстрации/ тип воспроизводства | ил. |
| Библиография | Библиогр.: 8 назв. |
| Ключевые слова | сахаромицеты |
|
Буларди, сахаромицет пробиотики штаммы микроорганизмы микоцины противомикробные вещества |
|
| Другие авторы | Рябцева, С. А. |
| Организация/ юрисдикция | Северо-Кавказский федеральный университет |
|
Продовольственная безопасность: научное, кадровое и информационное обеспечение Воронеж : ВГУИТ, 2022 С. 348-353 RU/IS/BASE/734795275 |
|
| Тип документа | b |
