| Маркер записи | n |
| Контрольный номер | RU/IS/BASE/715863364 |
| Дата корректировки | 10:56:04 7 сентября 2022 г. |
| ISBN | 978-985-7281-26-8 (т. 1) |
| Служба первич. каталог. | Шайковская |
| Код языка каталог. | rus |
| Правила каталог. | PSBO |
| Код языка издания | rus |
| Индекс УДК | 664.2.8.014.019 |
| Автор | Юлчиева, С. |
|
Показатели безопасности нового продукта с лечебно-профилактическими свойствами Электронный ресурс |
|
| Место издания | Могилев |
| Издательство | БГУТ |
| Дата издания | 2022 |
| Иллюстрации/ тип воспроизводства | табл. |
| Библиография | Библиогр.: 5 назв. |
| Ключевые слова | национальные блюда |
|
сумалак проростки пшеницы зерно пшеницы микробиологические показатели сумалак зерно овса |
|
| Другие авторы | Атаханов, Ш. |
|
Мамаджанов, Л. Акмалжонова, Г. |
|
| Организация/ юрисдикция | Наманганский государственный университет |
|
RU/IS/BASE/715250600 Техника и технология пищевых производств Могилев : БГУТ, 2022 С. 249-250 |
|
| Тип документа | b |
