-
Совершенствование технологии консервированного сумалака с добавлением проросших зерен овса
Юлчиева, С., Атаханов, Ш., Мамажанов, Л., Акмалжонова, Г.
Совершенствование технологии консервированного сумалака с добавлением проросших зерен овса, [Электронный ресурс]
Могилев :
БГУТ ,
2022 .-
табл.
RU/IS/BASE/715250600, Техника и технология пищевых производств, Могилев : БГУТ, 2022, С. 81
-
Показатели безопасности нового продукта с лечебно-профилактическими свойствами
Юлчиева, С., Атаханов, Ш., Мамаджанов, Л., Акмалжонова, Г.
Показатели безопасности нового продукта с лечебно-профилактическими свойствами, [Электронный ресурс]
Могилев :
БГУТ ,
2022 .-
табл.
RU/IS/BASE/715250600, Техника и технология пищевых производств, Могилев : БГУТ, 2022, С. 84-85
-
Показатели безопасности нового продукта с лечебно-профилактическими свойствами
Юлчиева, С., Атаханов, Ш., Мамаджанов, Л., Акмалжонова, Г.
Показатели безопасности нового продукта с лечебно-профилактическими свойствами, [Электронный ресурс]
Могилев :
БГУТ ,
2022 .-
табл.
RU/IS/BASE/715250600, Техника и технология пищевых производств, Могилев : БГУТ, 2022, С. 249-250
-
Цукаты из арбузных и дынных корок: технология их приготовления
Тошпулатов, Б., Юлчиева, С., Тошпулатова, Д., Отаханов, Ш., Болтаева, М., Маматкулов, О.
Цукаты из арбузных и дынных корок: технология их приготовления, [Электронный ресурс]
Могилев :
БГУТ ,
2022 .-
RU/IS/BASE/715250600, Техника и технология пищевых производств, Могилев : БГУТ, 2022, С. 88-89
-
Цукаты из моркови
Отаханов, Ш. Ш., Юлчиева, С., Атаханов, Ш. Н.
Цукаты из моркови, [Электронный ресурс]
Могилев :
БГУТ ,
2022 .-
RU/IS/BASE/715250600, Техника и технология пищевых производств, Могилев : БГУТ, 2022, С. 90-91
