| Маркер записи | n |
| Контрольный номер | RU/IS/BASE/607599504 |
| Дата корректировки | 9:38:24 3 апреля 2019 г. |
| Код языка каталог. | rus |
| Правила каталог. | PSBO |
| Служба первич. каталог. | Яновская |
| Код языка издания | rus |
| Индекс УДК | 578.347:578.522 |
| Автор | Шпаникова, Е. В. |
|
Оценка литической активности бактериофагов лактококков, выделенных в 2017 году Текст |
|
| Место издания | Могилев |
| Издательство | МГУП |
| Дата издания оригинала | 2018 |
| Иллюстрации/ тип воспроизводства | табл. |
| Библиография | Библиогр.: 3 назв. |
| Ключевые слова | производство молочных продуктов |
|
ферментированные молочные продукты бактериофаги лактококков выделение бактериофагов литическая активность |
|
| Другие авторы | Борунова, С. Б. |
|
Василенко, С. Л. Жабанос, Н. К. Фурик, Н. Н. |
|
| Организация/ юрисдикция | Институт мясо-молочной промышленности |
|
Техника и технология пищевых производств Могилев : МГУП, 2018 Т. 1. - С. 353-354 RU/IS/BASE/600953630 978-985-572-014-01 (т. 1) |
|
| Тип документа | b |
