Поиск

Ферментативный гидролиз рыбных отходов как способ получения высокобелкового сырья в комбикорма для рыб

Авторы: Кошак, Ж. В. Рукшан, Л. В. Кошак, А. Э. Русина, А. Н.
Местонахождение Краткая информация
Маркер записи n
Контрольный номер RU/IS/BASE/606906529
Дата корректировки 13:30:13 24 апреля 2025 г.
Код языка каталог. rus
Правила каталог. PSBO
Служба первич. каталог. BY-HM0026
Код языка издания rus
Каталогизатор Яновская
Индекс УДК 639.3.043
Автор Кошак, Ж. В.
Ферментативный гидролиз рыбных отходов как способ получения высокобелкового сырья в комбикорма для рыб
Текст
Место издания Могилев
Издательство МГУП
Дата издания 2018
Иллюстрации/ тип воспроизводства ил., табл.
Библиография Библиогр.: 1 назв.
Ключевые слова вторичное рыбное сырье
рыбные отходы
отходы переработки рыбы
переработка отходов
ферментативный гидролиз
рыбный гидролизат
белковые гидролизаты
комбикорм для рыб
Другие авторы Рукшан, Л. В.
Кошак, А. Э.
Русина, А. Н.
Организация/ юрисдикция Институт рыбного хозяйства
Могилевский государственный университет продовольствия
Техника и технология пищевых производств
Могилев : МГУП, 2018
Т. 1. - С. 195-196
RU/IS/BASE/600953630
978-985-572-014-01 (т. 1)
Тип документа b