Поиск

Изучение физиолого-биохимических свойств бактерий Lactobacillus rhamnosus для создания на их основе бактериального концентрата

Авторы: Казак, А. Н. Василенко, С. Л. Фурик, Н. Н.
Местонахождение Краткая информация
Маркер записи n
Контрольный номер RU/IS/BASE/539689753
Дата корректировки 9:49:13 6 февраля 2017 г.
Код языка каталог. rus
Правила каталог. PSBO
Служба первич. каталог. Рабчинская
Код языка издания rus
Индекс УДК 661.155.8:636.085.5.085.52
Автор Казак, А. Н.
Изучение физиолого-биохимических свойств бактерий Lactobacillus rhamnosus для создания на их основе бактериального концентрата
Текст
Место издания Минск
Издательство ИВЦ Минфина
Дата издания оригинала 2014
Ключевые слова пробиотики
бактериальные концентраты
пищевые продукты
культивирование бактерий
Другие авторы Василенко, С. Л.
Фурик, Н. Н.
Инновационные технологии в пищевой промышленности
Минск : ИВЦ Минфина, 2014
С. 39-42
RU/IS/BASE/538499115
978-985-7060-89-4
Тип документа b