-
Инновационные технологии в пищевой промышленности
Ловкис, З. В., Потеха, В. Л., Потеха, А. В., Солоницкая, И. В., Моргунова, Е. М., Шуляк, Т. Л., Невская, Е. В., Корзан, С. И.
Инновационные технологии в пищевой промышленности, материалы XV Международной научно-практической конференции (Минск, 5-6 октября 2016 г.), Национальная академия наук Беларуси, Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию ; [под общ. ред. засл. деятеля науки РБ, чл.-кор. НАН Беларуси, д-ра техн. наук, проф. З. В. Ловкиса ; редкол.: З. В. Ловкис (гл. ред.) и др.], [Текст]
Минск :
ИВЦ Минфина ,
2016 .-
423 с. .-
ил., цв. ил., табл.
-
Исследование влияния пищевых ингредиентов в рецептуре ржано-пшеничных изделий для питания военнослужащих
Невская, Е. В., Шлеленко, Л. А.
Исследование влияния пищевых ингредиентов в рецептуре ржано-пшеничных изделий для питания военнослужащих, [Текст]
Минск :
ИВЦ Минфина ,
2016 .-
табл.
Инновационные технологии в пищевой промышленности, Минск : ИВЦ Минфина, 2016, С. 32-35, RU/IS/BASE/656764117, 978-985-7142-14-9
-
Разработка сухого биопрепарата с высокими антагонистическими свойствами к возбудителям микробной порчи хлеба
Невская, Е. В., Головачева, О. В., Цыганова, Т. Б.
Разработка сухого биопрепарата с высокими антагонистическими свойствами к возбудителям микробной порчи хлеба, [Текст]
Минск :
ИВЦ Минфина ,
2016 .-
Инновационные технологии в пищевой промышленности, Минск : ИВЦ Минфина, 2016, С. 35-37, RU/IS/BASE/656764117, 978-985-7142-14-9
-
Исследование комплексного влияния органических кислот и молочнокислых бактерий на возбудителей картофельной болезни хлеба
Невская, Е. В., Козионов, А. В.
Исследование комплексного влияния органических кислот и молочнокислых бактерий на возбудителей картофельной болезни хлеба, [Текст]
Минск :
ИВЦ Минфина ,
2016 .-
табл.
Инновационные технологии в пищевой промышленности, Минск : ИВЦ Минфина, 2016, С. 335-338, RU/IS/BASE/656764117, 978-985-7142-14-9
