-
Перспективы использования кофе в производстве продуктов быстрого приготовления
Рубанка, Е. В., Терлецкая, В. А., Абрамова, А. Г.
Перспективы использования кофе в производстве продуктов быстрого приготовления, [Текст]
Могилев :
МГУП ,
2018 .-
ил., табл.
Техника и технология пищевых производств, Могилев : МГУП, 2018, Т. 1. - С. 95-96, RU/IS/BASE/600953630, 978-985-572-014-01 (т. 1)
-
Совершенствование тепловой обработки стружки в противоточном ошпаривателе
Верхола, Г. Л., Люлька, Д. Н.
Совершенствование тепловой обработки стружки в противоточном ошпаривателе, [Электронный ресурс]
Минск :
ИВЦ Минфина ,
2014 .-
ил.
Инновационные технологии в пищевой промышленности, Минск : ИВЦ Минфина, 2014, С. 209-211, RU/IS/BASE/538499115, 978-985-7060-89-4
-
Определение качества технологических процессов и технического уровня оборудования
Гуць, В. С., Губеня, О. О.
Определение качества технологических процессов и технического уровня оборудования, [Электронный ресурс]
Минск :
ИВЦ Минфина ,
2014 .-
ил.
Инновационные технологии в пищевой промышленности, Минск : ИВЦ Минфина, 2014, С. 212-213, RU/IS/BASE/538499115, 978-985-7060-89-4
-
Влияние добавок на качество клейстеров набухающего крахмала
Лысый, А. В., Грабовская, Е. В.
Влияние добавок на качество клейстеров набухающего крахмала, [Электронный ресурс]
Минск :
ИВЦ Минфина ,
2014 .-
ил.
Инновационные технологии в пищевой промышленности, Минск : ИВЦ Минфина, 2014, С. 243-246, RU/IS/BASE/538499115, 978-985-7060-89-4
