Каталог библиотеки БГТУ

1. Базы данных
2. Книги
3. Авторы
4. Шпак, М. А.

Книги. Авторы - Шпак, М. А.

• Постбиотики: новый термин и направление в получении функциональных продуктов из молочного сырья
  Рябцева, С. А., Шпак, М. А.
  
  Постбиотики: новый термин и направление в получении функциональных продуктов из молочного сырья , [Электронный ресурс] Кемерово : КГУ , 2020 .- ил., табл. RU/IS/BASE/705596177, Актуальные направления научных исследований: технологии, качество и безопасность, Кемерово : КГУ, 2020, С. 39-40
• Применение ультразвука при получении бета-галактозидаз
  Шпак, М. А., Рябцева, С. А., Семченко, А. А.
  
  Применение ультразвука при получении бета-галактозидаз, [Электронный ресурс] Воронеж : ВГУИТ , 2022 .- ил. Продовольственная безопасность: научное, кадровое и информационное обеспечение, Воронеж : ВГУИТ, 2022, С. 390-394, RU/IS/BASE/734795275