-
Обоснование оптимальных режимов биологической активации зерна ржи и тритикале белорусской селекции при получении пищевого этилового спирта
Миронцева, А. А., Цед, Е. А.
Обоснование оптимальных режимов биологической активации зерна ржи и тритикале белорусской селекции при получении пищевого этилового спирта, [Электронный ресурс]
Минск :
БГТУ ,
2021 .-
Передовые технологии и материалы будущего, Минск : БГТУ, 2021, Т. 1. - С. 203-206, RU/IS/BASE/693064763
-
Исследование ферментативной активности метаболизата рисового гриба Orуzamyces indici PГЦ
Цед, Е. А., Волкова, С. В., Миронцева, А. А.
Исследование ферментативной активности метаболизата рисового гриба Orуzamyces indici PГЦ, [Электронный ресурс]
Могилев :
БГУТ ,
2022 .-
ил.
RU/IS/BASE/715250600, Техника и технология пищевых производств, Могилев : БГУТ, 2022, С. 27-28
-
Разработка технологии оригинального алкогольного напитка
Волкова, С. В., Цед, Е. А.
Разработка технологии оригинального алкогольного напитка, [Электронный ресурс]
Могилев :
БГУТ ,
2022 .-
табл.
RU/IS/BASE/715250600, Техника и технология пищевых производств, Могилев : БГУТ, 2022, С. 29-30
-
Использование ароматического сырья в производстве оригинального алкогольного напитка
Волкова, С. В., Цед, Е. А., Макарова, В. Ю.
Использование ароматического сырья в производстве оригинального алкогольного напитка, [Электронный ресурс]
Могилев :
БГУТ ,
2022 .-
ил., табл.
RU/IS/BASE/715250600, Техника и технология пищевых производств, Могилев : БГУТ, 2022, С. 31-32
-
Исследование возможности повышения ферментативной активности зерна ржи и тритикале при производстве Исследование возможности повышения ферментативной активности зерна ржи и тритикале при производстве пищевого этилового спирта
Миронцева, А. А., Цед, Е. А.
Исследование возможности повышения ферментативной активности зерна ржи и тритикале при производстве Исследование возможности повышения ферментативной активности зерна ржи и тритикале при производстве пищевого этилового спирта, [Электронный ресурс]
Могилев :
БГУТ ,
2022 .-
ил.
RU/IS/BASE/715250600, Техника и технология пищевых производств, Могилев : БГУТ, 2022, С. 37-38
-
Применение растительного сырья в производстве натуральных тонизирующих напитков
Волкова, С. В., Цед, Е. А., Макарова, В. Ю., Новикова, В. А.
Применение растительного сырья в производстве натуральных тонизирующих напитков, [Электронный ресурс]
Могилев :
БГУТ ,
2023 .-
Техника и технология пищевых производств, Могилев : БГУТ, 2023, Т. 1. - С. 30-31, RU/IS/BASE/754132868, 978-985-7281-57-2 (т. 1)
-
Исследование возможности получения дистиллята на основе свежепроросшего солода из кукурузы
Волкова, С. В., Цед, Е. А., Сулим, Д. А., Новикова, Д. А.
Исследование возможности получения дистиллята на основе свежепроросшего солода из кукурузы, [Электронный ресурс]
Могилев :
БГУТ ,
2023 .-
табл.
Техника и технология пищевых производств, Могилев : БГУТ, 2023, Т. 1. - С. 28-29, RU/IS/BASE/754132868, 978-985-7281-57-2 (т. 1)
-
Изучение физико-химических свойств зерна ржи и тритикале различных сортов при получении пищевого этилового спирта
Миронцева, А. А., Цед, Е. А.
Изучение физико-химических свойств зерна ржи и тритикале различных сортов при получении пищевого этилового спирта, [Электронный ресурс]
Могилев :
БГУТ ,
2023 .-
Техника и технология пищевых производств, Могилев : БГУТ, 2023, Т. 1. - С. 48-49, RU/IS/BASE/754132868, 978-985-7281-57-2 (т. 1)
-
Техника и технология пищевых производств
Акулич, А. В., Урбанчик, Е. Н., Тимофеева, В. Н., Омарова, Э. М., Цед, Е. А., Рукшан, Л. В., Кошак, Ж. В., Василевская, М. Н., Гордынец, С. А., Василенко, З. В.
Техника и технология пищевых производств, материалы XII Международной научно-технической конференции (Могилев, 19-20 апреля 2018 года) : в 2 т., Министерство образования Республики Беларусь, Учреждение образования "Могилевский государственный университет продовольствия" ; [редкол.: д-р техн. наук, проф. А. В. Акулич (отв. ред.) и др.], [Текст], Т. 1
Могилев :
МГУП ,
2018 .-
461 с. .-
ил., табл.
На обл.: МГУП - 45 лет .-Текст: рус., англ., бел. .-
-
Изучение динамики изменения активности гидролитических ферментов зерна ржи и тритикале в процессе биоактивации при производстве пищевого этилового спирта
Миронцева, А. А., Цед, Е. А., Ясько, К. С.
Изучение динамики изменения активности гидролитических ферментов зерна ржи и тритикале в процессе биоактивации при производстве пищевого этилового спирта, [Текст]
Могилев :
МГУП ,
2018 .-
Техника и технология пищевых производств, Могилев : МГУП, 2018, Т. 1. - С. 71-72, RU/IS/BASE/600953630, 978-985-572-014-01 (т. 1)
-
Некоторые особенности кинетики биохимических процессов получения нового безалкогольного напитка брожения с использованием рисового гриба
Цед, Е. А.
Некоторые особенности кинетики биохимических процессов получения нового безалкогольного напитка брожения с использованием рисового гриба, [Текст]
Могилев :
МГУП ,
2018 .-
Техника и технология пищевых производств, Могилев : МГУП, 2018, Т. 1. - С. 143-144, RU/IS/BASE/600953630, 978-985-572-014-01 (т. 1)
-
Изучение сортовых особенностей зерна тритикале белорусской селекции для применения в спиртовом производстве
Миронцева, А. А., Цед, Е. А., Волкова, С. В.
Изучение сортовых особенностей зерна тритикале белорусской селекции для применения в спиртовом производстве, [Текст]
Минск :
ИВЦ Минфина ,
2016 .-
Инновационные технологии в пищевой промышленности, Минск : ИВЦ Минфина, 2016, С. 19-21, RU/IS/BASE/656764117, 978-985-7142-14-9
-
Скрининг и характеристика пивоваренных дрожжей верхового и низового брожения
Романовская, Т. В., Цед, Е. А., Мельник, А. С., Нахаева, Н. В., Кантор, К. В., Сверчкова, Н. В., Коломиец, Э. И.
Скрининг и характеристика пивоваренных дрожжей верхового и низового брожения, [Текст]
Минск :
Беларуская навука ,
2020 .-
ил., табл.
Микробные биотехнологии: фундаментальные и прикладные аспекты, Минск : Беларуская навука, 2020, Т. 12. - С. 388-402, RU/IS/BASE/680364866
