Поиск

Качество сырья и потребительские свойства пищевого продукта

Авторы: Хуршудян, С. А. Орещенко, А. В.
Краткая информация
Маркер записи n
Контрольный номер RU/IS/BASE/428601030
Дата корректировки 21:18:20 13 октября 2015 г.
Код языка каталог. rus
Правила каталог. PSBO
Код языка издания rus
Индекс УДК 664
Хуршудян, С. А.
Качество сырья и потребительские свойства пищевого продукта
Текст
Иллюстрации/ тип воспроизводства ил
Библиография Библиогр.: 5 назв
пищевые продукты
качество сырья
Орещенко, А. В.
Пищевая промышленность
2013
№ 6. - С.40-41
Тип документа b