Сайт библиотеки БГТУ Сайт БГТУ Электронная библиотека БГТУ
  1. Базы данных
  2. Статьи
  3. Качество сырья и потребительские свойства пищевого продукта
Поиск

Качество сырья и потребительские свойства пищевого продукта

Авторы: Хуршудян, С. А. Орещенко, А. В.
Подробная информация
Индекс УДК 664
Качество сырья и потребительские свойства пищевого продукта
Текст
Пищевая промышленность
2013
№ 6. - С.40-41