Поиск

Ягоды - исходное сырье с антиоксидантными свойствами

Авторы: Стрюкова, а. Д. Макарова, Н. В. Дмитриева, А. Н. Мусифуллина, Э. В. Соболев, Г. И. Антипенко, М. И. Азаров, О. И.
Краткая информация
Маркер записи n
Контрольный номер RU/IS/BASE/227145879
Дата корректировки 21:16:06 13 октября 2015 г.
Код языка каталог. rus
Правила каталог. PSBO
Код языка издания rus
Индекс УДК 664.8.014/.019
Макарова, Н. В.
Ягоды - исходное сырье с антиоксидантными свойствами
Текст
Иллюстрации/ тип воспроизводства табл.
Библиография Библиогр.: 12 назв.
актинидия
лимонник
ирга
кизил
ежевика
антиоксидантная активность
химический состав
Дмитриева, А. Н.
Мусифуллина, Э. В.
Стрюкова, А. Д.
Соболев, Г. И.
Антипенко, М. И.
Азаров, О. И.
Пищевая промышленность
2013
№ 4. - С. 25-27
Тип документа b