Поиск

Современное состояние и структура мировых ресурсов растительного белка

Авторы: Кудинов, П. И. Щеколдина, Т. В. Слизькая, А. С.
Краткая информация
Маркер записи n
Контрольный номер RU/IS/BASE/225525973
Дата корректировки 21:14:46 13 октября 2015 г.
Код языка каталог. rus
Правила каталог. PSBO
Код языка издания rus
Индекс УДК 612.398:637.045:635.65
Кудинов, П. И.
Современное состояние и структура мировых ресурсов растительного белка
Текст
Библиография Библиогр.: 6 назв.
пишевой белок
белковые ресурсы
растительные белки
животные белки
Щеколдина, Т. В.
Слизькая, А. С.
Пищевая технология. Изв. вузов
2012
№ 5-6. - С. 7-10
Тип документа b