Поиск

Пищевые добавки антидиабетического направления для хлебобулочных изделий

Авторы: Шарова, Н. Ю.
Краткая информация
Маркер записи n
Контрольный номер RU/IS/BASE/418491767
Дата корректировки 21:12:38 13 октября 2015 г.
Код языка каталог. rus
Правила каталог. PSBO
Код языка издания rus
Индекс УДК 613.2
Шарова, Н. Ю.
Пищевые добавки антидиабетического направления для хлебобулочных изделий
Текст
Библиография Библиогр.: 7 назв.
пищевые добавки
хлебобулочные изделия
гликемический индекс
актиномицетаты
Пищевые ингредиенты: сырье и добавки
2013
№ 1. - С. 77-79
Тип документа b