Сайт библиотеки БГТУ Сайт БГТУ Электронная библиотека БГТУ
  1. Базы данных
  2. Статьи
  3. Пищевые добавки антидиабетического направления для хлебобулочных изделий
Поиск

Пищевые добавки антидиабетического направления для хлебобулочных изделий

Авторы: Шарова, Н. Ю.
Подробная информация
Индекс УДК 613.2
Пищевые добавки антидиабетического направления для хлебобулочных изделий
Текст
Пищевые ингредиенты: сырье и добавки
2013
№ 1. - С. 77-79