| Маркер записи | n |
| Контрольный номер | RU/IS/BASE/413568519 |
| Дата корректировки | 21:09:14 13 октября 2015 г. |
| Код языка каталог. | rus |
| Правила каталог. | PSBO |
| Код языка издания | rus |
| Индекс УДК | 664.34 |
| Восканян, О. С. | |
|
Основные направления и этапы создания эмульсионных жировых продуктов Текст |
|
| Библиография | Библиогр.: 2 назв. |
|
эмульсионные продукты биологически активные вещества полиненасыщенные жирные кислоты |
|
| Середа, Е. В. | |
|
Пищевая промышленность 2013 № 1. - С. 16-17 |
|
| Тип документа | b |
