Поиск

Закономерности ферментативной гидратации растительных масел в условиях гидродинамической кавитации

Авторы: Рафальсон, А. Б. Константинова, О. В.
Краткая информация
Маркер записи n
Контрольный номер RU/IS/BASE/221002849
Дата корректировки 21:06:05 13 октября 2015 г.
Код языка каталог. rus
Правила каталог. PSBO
Код языка издания rus
Индекс УДК 664.865
Рафальсон, А. Б.
Закономерности ферментативной гидратации растительных масел в условиях гидродинамической кавитации
Текст
Иллюстрации/ тип воспроизводства табл.
ферментативная гидратация
растительные масла
гидродинамическая кавитация
Константинова, О. В.
Масла и жиры
2012
№ 12. - С. 18-19
Тип документа b