| Маркер записи | n |
| Контрольный номер | RU/IS/BASE/406654726 |
| Дата корректировки | 21:02:31 13 октября 2015 г. |
| Код языка каталог. | rus |
| Правила каталог. | PSBO |
| Код языка издания | rus |
| Индекс УДК | 663.8:613.292 |
| Третьякова, Н. Р. | |
|
Использование молочной сыворотки в технологии получения физиологически функциональных ингредиентов Текст |
|
|
молочная сыворотка пектин гидролиз экстрагирование |
|
|
Барашкина, Е. В. Франченко, Е. С. |
|
|
Пищевая технология. Изв. вузов 2012 № 2-3. - С. 123-124 |
|
| Тип документа | b |
