| Маркер записи | n |
| Контрольный номер | RU/IS/BASE/406642025 |
| Дата корректировки | 21:02:27 13 октября 2015 г. |
| Код языка каталог. | rus |
| Правила каталог. | PSBO |
| Код языка издания | rus |
| Индекс УДК | 664.95 |
| Золотокопова, С. В. | |
|
Влияние коптильных экстрактов на качество рыбных продуктов Текст |
|
| Иллюстрации/ тип воспроизводства | табл. |
| Библиография | Библиогр.: 2 назв. |
|
коптильные экстракты бактерицидные свойства рыбоовощные паштеты пресервы |
|
| Лучшева, И. С. | |
|
Пищевая технология. Изв. вузов 2012 № 2-3. - С. 71-74 |
|
| Тип документа | b |
