| Маркер записи | n |
| Контрольный номер | RU/IS/BASE/223426885 |
| Дата корректировки | 21:02:15 13 октября 2015 г. |
| Код языка каталог. | rus |
| Правила каталог. | PSBO |
| Код языка издания | rus |
| Индекс УДК | 663.93/94 |
| Аркатова, А. С. | |
|
Особенности разработки технологии ароматизированных кофе и кофейных продуктов Текст |
|
| Библиография | Библиогр.: 9 назв. |
|
ароматизированный кофе кофейные продукты ароматизаторы кофе обжарка кофе органолептическая оценка |
|
|
Татарченко, И. А. Татарченко, И. И. |
|
|
Пищевая технология. Изв. вузов 2012 № 4. - С. 69-71 |
|
| Тип документа | b |
