| Маркер записи | n |
| Контрольный номер | RU/IS/BASE/225227950 |
| Дата корректировки | 20:54:25 13 октября 2015 г. |
| Код языка каталог. | rus |
| Правила каталог. | PSBO |
| Код языка издания | rus |
| Индекс УДК | 664.951+579.68 |
| Лаженцева, Л. Ю. | |
|
Снижение термоустойчивости споровых микроорганизмов в консервах из гидробионтов Текст |
|
| Иллюстрации/ тип воспроизводства | ил., табл. |
| Библиография | Библиогр.: 7 назв. |
|
пряно-масляный экстракт корица консервы стерилизация консервов термоустойчивость микроорганизмов |
|
|
Пищевая промышленность 2012 № 6. - С. 38-40 |
|
| Тип документа | b |
