Поиск

Майонезы и майонезные соусы на основе эмульсии ядра кедрового ореха

Авторы: Золотин, А. Ю. Симоненко, С. В. Антипова, Т. А. Фелик, С. В. Вайнерман, Е. С.
Краткая информация
Маркер записи n
Контрольный номер RU/IS/BASE/397237559
Дата корректировки 20:53:19 13 октября 2015 г.
Код языка каталог. rus
Правила каталог. PSBO
Код языка издания rus
Индекс УДК 637.1
Золотин, А. Ю.
Майонезы и майонезные соусы на основе эмульсии ядра кедрового ореха
Текст
Иллюстрации/ тип воспроизводства ил
майонезы
соусы
орех кедровый
Симоненко, С. В.
Антипова, Т. А.
Фелик, С. В.
Вайнерман, Е. С.
Масложировая промышленность
2012
№ 3. - С.10-11
Тип документа b