| Маркер записи | n |
| Контрольный номер | RU/IS/BASE/220931886 |
| Дата корректировки | 20:49:52 13 октября 2015 г. |
| Код языка каталог. | rus |
| Правила каталог. | PSBO |
| Код языка издания | rus |
| Индекс УДК | 664.681:613.268 |
| Кожухова, М. А. | |
|
Влияние овощных добавок на криостабильность лакто- и бифидобактерий Текст |
|
| Иллюстрации/ тип воспроизводства | табл. |
| Библиография | Библиогр.: 6 назв. |
|
бифидобактерии лактобактерии криостабильность овощные добавки молоко сыворотка низкотемпературное хранение |
|
|
Теркун, Е. П. Холошенко, О. В. |
|
|
Пищевая технология. Изв. вузов 2012 № 1. - С. 51-53 |
|
| Тип документа | b |
