Поиск

Сухие смеси для производства заварных сортов хлеба

Авторы: Назаренко Е. А. Диваков, А. В. Кондратенко, Р. Г.
Краткая информация
Маркер записи n
Контрольный номер RU/IS/BASE/389720544
Дата корректировки 20:46:55 13 октября 2015 г.
Код языка каталог. rus
Правила каталог. PSBO
Код языка издания rus
Индекс УДК 664
Назаренко Е. А.
Сухие смеси для производства заварных сортов хлеба
Текст
Иллюстрации/ тип воспроизводства табл
Библиография Библиогр.: 4 назв
сухие смеси
заварные сорта
хлеб
Диваков, А. В.
Кондратенко, Р. Г.
Хлебопек
2012
№ 2. - С.34-37
Тип документа b