Сайт библиотеки БГТУ Сайт БГТУ Электронная библиотека БГТУ
  1. Базы данных
  2. Статьи
  3. Сухие смеси для производства заварных сортов хлеба
Поиск

Сухие смеси для производства заварных сортов хлеба

Авторы: Назаренко Е. А. Диваков, А. В. Кондратенко, Р. Г.
Подробная информация
Индекс УДК 664
Сухие смеси для производства заварных сортов хлеба
Текст
Хлебопек
2012
№ 2. - С.34-37