Поиск

Экспериментальные исследования процесса обжарки солода для производства темных сортов пива

Авторы: Груданов, В. Я. Поздняков, В. М. Эбиенфа, П. Д. И.
Краткая информация
Маркер записи n
Контрольный номер RU/IS/BASE/389618589
Дата корректировки 20:46:39 13 октября 2015 г.
Код языка каталог. rus
Правила каталог. PSBO
Код языка издания rus
Индекс УДК 663.993.42
Груданов, В. Я.
Экспериментальные исследования процесса обжарки солода для производства темных сортов пива
Текст
Иллюстрации/ тип воспроизводства ил., табл.
Библиография Библиогр.: 5 назв.
обжарка солода
темные сорта пива
производство пива
экспериментальные исследования
Поздняков, В. М.
Эбиенфа, П. Д. И.
Агропанорама
2012
№ 2. - С. 6-10
Тип документа b