Экспериментальные исследования процесса обжарки солода для производства темных сортов пива
Груданов, В. Я., Поздняков, В. М., Эбиенфа, П. Д. И.
Экспериментальные исследования процесса обжарки солода для производства темных сортов пива, [Текст]
ил., табл.
Агропанорама, 2012, № 2. - С. 6-10