Поиск

Пищевая добавка Е575. Функциональное назначение и получение

Авторы: Новинюк, Л. В.
Краткая информация
Маркер записи n
Контрольный номер RU/IS/BASE/389287416
Дата корректировки 20:46:03 13 октября 2015 г.
Код языка каталог. rus
Правила каталог. PSBO
Код языка издания rus
Индекс УДК 664.8
Новинюк, Л. В.
Пищевая добавка Е575. Функциональное назначение и получение
Текст
Библиография Библиогр.: 11 назв.
глюконо-дельта-лактон
Е575
пищевые добавки
Пищевые ингредиенты: сырье и добавки
2012
№ 1. - С. 80-81
Тип документа b