Поиск

Инновационные ингредиенты для снижения калорийности кондитерских изделий

Авторы: Шатнюк, Л. Н. Антипова, О. В.
Краткая информация
Маркер записи n
Контрольный номер RU/IS/BASE/389283176
Дата корректировки 20:46:01 13 октября 2015 г.
Код языка каталог. rus
Правила каталог. PSBO
Код языка издания rus
Индекс УДК 613.295
Шатнюк, Л. Н.
Инновационные ингредиенты для снижения калорийности кондитерских изделий
Текст
инновационные ингредиенты
кондитерские изделия
Антипова, О. В.
Пищевые ингредиенты: сырье и добавки
2012
№ 1. - С. 45-47
Тип документа b