| Маркер записи | n |
| Контрольный номер | RU/IS/BASE/222677020 |
| Дата корректировки | 20:37:19 13 октября 2015 г. |
| Код языка каталог. | rus |
| Правила каталог. | PSBO |
| Код языка издания | rus |
| Индекс УДК | 637.1 |
| Соловьева, М. С. | |
|
Получение пастообразного продукта на основе сухого молока с добавлением полбы Текст |
|
| Библиография | Библиогр.: 4 назв. |
|
пастообразный продукт обезжиренное молоко изолированный соевый белок полба |
|
| Забодалова, Л. А. | |
|
Пищевая технология. Изв. вузов 2011 № 4. - С. 30-32 |
|
| Тип документа | b |
