| Маркер записи | n |
| Контрольный номер | RU/IS/BASE/222675701 |
| Дата корректировки | 20:37:18 13 октября 2015 г. |
| Код языка каталог. | rus |
| Правила каталог. | PSBO |
| Код языка издания | rus |
| Индекс УДК | 664.66.026.03 |
| Зюзько, А. С. | |
|
Разработка комплексного улучшителя для повышения качества хлеба из пшеничной муки Текст |
|
| Библиография | Библиогр.: 3 назв. |
|
качество хлеба пшеничная мука комплексный улучшитель |
|
|
Коростова, Е. В. Бондаренко, В. И. |
|
|
Пищевая технология. Изв. вузов 2011 № 4. - С. 24-25 |
|
| Тип документа | b |
