Каталог библиотеки БГТУ

1. Базы данных
2. Статьи
3. Автор
4. Зюзько, А. С.

Статьи. Автор - Зюзько, А. С.

• Влияние муки из семян люпина на качество хлеба из пшеничной муки
  Зюзько, А. С., Баштовая, А. А., Хаджаева, Е. А.
  
  // Пищевая технология. Изв. вузов .- 2014 .- № 5-6. - С. 59-56 .-
• Разработка комплексного улучшителя для повышения качества хлеба из пшеничной муки
  Зюзько, А. С., Коростова, Е. В., Бондаренко, В. И.
  
  Разработка комплексного улучшителя для повышения качества хлеба из пшеничной муки, [Текст] Пищевая технология. Изв. вузов, 2011, № 4. - С. 24-25
• Влияние пофазного внесения муки из люцерны на качество хлеба из пшеничной муки
  Зюзько, А. С., Сорокина, А. В., Тарасенко, Н. А.
  
  Влияние пофазного внесения муки из люцерны на качество хлеба из пшеничной муки , [Текст] табл. Пищевая технология. Изв. вузов, 2013, № 4. - С. 75-77