| Маркер записи | n |
| Контрольный номер | RU/IS/BASE/366389685 |
| Дата корректировки | 20:26:12 13 октября 2015 г. |
| Код языка каталог. | rus |
| Правила каталог. | PSBO |
| Код языка издания | rus |
| Индекс УДК | 664.681 |
| Красина, И. Б. | |
|
Создание жировых продуктов с вкючением пищевых волокон для кондитерского прозводства Текст |
|
| Иллюстрации/ тип воспроизводства | ил |
| Библиография | Библиогр.: 3 назв. |
|
жировые продукты волокна пищевые кондитерское производство диетические продукты |
|
|
Тесленко, Н. Ф. Тарасенко, Н. А. Денисенко, Ю. Г. Красин, П. С. |
|
|
Пищевая технология. Изв. вузов 2011 № 2-3 |
|
| Тип документа | b |
